El primer festival hamburguesero del país reunió a 1marcas de distintas ciudades, más de 26 propuestas de hamburguesas, música en vivo y actividades para toda la familia. Tras superar ampliamente las expectativas, sus organizadores ya proyectan una segunda edición para 2027.
El aroma de las hamburguesas a la parrilla, la música en vivo y los encuentros entre amigos y familias fueron protagonistas de la primera edición del Burger Fest, que reunió a más de 6.000 personas el pasado 17 y 18 de octubre, en el Complejo Barrail. Durante ambas jornadas, se vendieron más de 15.000 hamburguesas y 10.000 porciones de papas fritas, cifras que reflejan la gran respuesta del público. Con una convocatoria que superó ampliamente las expectativas, el festival fue el escenario de un fin de semana dedicado a celebrar la creatividad y la diversidad de la hamburguesería nacional.
En total, participaron 13 marcas que presentaron más de 26 variedades de hamburguesas, con alternativas para diferentes gustos, incluidas opciones vegetarianas y sin gluten. A la propuesta gastronómica se sumaron postres, una drink zone a cargo de Citadino, Munich y Fortin, shows en vivo, competencias, premios y dinámicas de las marcas que enriquecieron la experiencia de los asistentes.
Más allá de la comida, uno de los objetivos del encuentro fue ofrecer un espacio para disfrutar sin apuros, compartir y pasar el día al aire libre. El clima acompañó ambas jornadas y permitió que el público aprovechara el entorno para hacer picnics, disfrutar de la vista y contemplar el atardecer. Las familias también encontraron su lugar en el festival, con una zona kids que incluyó un parque para los más pequeños, mientras que las mascotas se sumaron a esta experiencia pensada para compartir.
La primera edición también sirvió como punto de encuentro para hamburgueseros de distintos puntos del país, con propuestas provenientes de ciudades como Encarnación, Ciudad del Este y Caacupé, además de Asunción y alrededores. Entre las marcas participantes estuvieron Eds House, La Burguesa, Bernardino, Gula Burgers, Billy Smash, Burgero, Vicio, Billie Burgers, Fatecha, Landder Burger, Hanburger, Haus y con su propuesta de postres estuvo Almacén del Plata. “Queríamos generar una plataforma para que la gente conozca nuevas propuestas y, al mismo tiempo, seguir impulsando el crecimiento de la hamburguesería en Paraguay.
Tenemos propuestas con muchísimo nivel, tanto en sabor como en innovación y creatividad. No tenemos nada que envidiar a otros países; nuestras hamburguesas pueden competir de igual a igual con las mejores del mundo”, expresó Bruno Brusquetti, cocreador del Burger Fest.
Por su parte, Natalia Dávalos, también cocreadora del evento, destacó el cuidado puesto en cada detalle para que el público disfrutara de una experiencia que fuera más allá de lo gastronómico. “Buscamos que las personas pudieran pasar un lindo fin de semana, comer rico y compartir en un espacio diferente. La ubicación, la cercanía con la bahía, la naturaleza y los atardeceres ayudaron a crear ese ambiente que queríamos para el festival”, señaló.
Con una primera edición que superó las expectativas y convocó a miles de personas alrededor de una de las propuestas gastronómicas más populares, el Burger Fest cerró sus dos jornadas con la mirada puesta en el futuro. Sus organizadores ya piensan con entusiasmo en una edición 2027, con el desafío de seguir dando visibilidad al talento local y consolidar un encuentro que celebra todo lo que la hamburguesería paraguaya tiene para ofrecer.
